dimanche 26 février 2012

Tartelettes aux poireaux et lardons


1 pâte brisée
2 poireaux
1 paquet de lardons
1 pot de crème fraîche épaisse

Couper en petits morceaux les poireaux et les faire cuire à la vapeur 13 minutes
Dérouler la pâte brisée et à l'aide d'un emporte-pièce. Sur chaque cercle, étaler de la crème fraîche puis mettre un peu de poireaux puis quelques lardons.

Préchauffer le four à 180° et laisser cuire 15 minutes.
Servir tiède ou froid.


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