mardi 23 octobre 2012

Mousse au chocolat


200g de chocolat pâtissier
7 blancs d'oeuf
20cl de crème liquide

Monter les blancs en neige très ferme.
Faire fondre le chocolat avec la crème. Laisser un peu refroidir puis verser sur les blancs en neige. Mélanger délicatement. Verser dans des verres puis réserver au frigo au moins 6 heures.


Déguster!!!


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire